あまり物が大変身する簡単スイーツの作り方

世界一受けたい授業(2011年8月27日放送)で紹介された、
『あまり物が大変身する簡単スイーツの作り方』をまとめました♪
パンの耳で作る“クラックランショコラ”の作り方
余りごはんで作る“アイスクリーム”の作り方
ホットケーキミックスで作る“和スイーツ”の作り方
※豆腐で作るレアチーズケーキの作り方はこちらに書いてます。
豆腐で作るヘルシーレアチーズケーキの作り方

パンの耳で作る”クラックランショコラ”の作り方

世界一受けたい授業 余り物で作るスイーツの作り方
材料
  • パンの耳
  • チョコレート
  • クッキングシート
1.パンの耳を細かく切る
世界一受けたい授業 余り物で作るスイーツの作り方
パンの耳を細かく刻んでおきます。
2.チョコレートは溶かしておきます
3.パンの耳を加熱する
世界一受けたい授業 余り物で作るスイーツの作り方
電子レンジ(600w)で片面2分加熱して、一旦取り出して全体をひっくり返すように混ぜます。再び電子レンジで1分加熱してカリカリ状態にします。
4.チョコと絡めて冷やし固める
世界一受けたい授業 余り物で作るスイーツの作り方
溶かしたチョコに(3)のカリカリにしたパンの耳を加えて絡めます。
バットにクッキングシートを敷いて、形を調えます。


ごはんで作る”アイスクリーム”の作り方

世界一受けたい授業 余り物で作るスイーツの作り方
材料
  • お米…150g
  • ココナッツミルク…100g
  • 砂糖…70g
  • 水…150g
  • なたね油…大さじ1
1.お米、水、砂糖を混ぜ合わせて、電子レンジで加熱する
お米(余ったご飯)、水、砂糖を耐熱容器に入れて電子レンジ(600w)で3分加熱する。
2.ミキサーにかける
(1)とココナッツミルク、なたね油を入れてミキサーで30秒攪拌する。
3.冷凍庫で冷やし固める
世界一受けたい授業 余り物で作るスイーツの作り方
容器に入れて、冷凍庫で2時間ほど凍らせたら出来上がり。


ホットケーキミックスで作る”和スイーツ”の作り方

世界一受けたい授業 余り物で作るスイーツの作り方
抹茶味の材料
  • ホットケーキの粉 50g
  • 砂糖 40g
  • 抹茶 大さじ1
  • 水 150g
  • 塩 少々
ミルク味の材料
  • ホットケーキの粉 50g
  • 砂糖 40g
  • 牛乳 150g
  • 塩 少々
カフェオレ味の材料
  • ホットケーキの粉 50g
  • 砂糖 40g
  • インスタトコーヒー 大さじ1
  • 牛乳 150g
  • 塩 少々
チョコ味の材料
  • ホットケーキの粉 50g
  • 砂糖 40g
  • チョコ  30g
  • 水 150g
  • 塩 少々
1.材料を混ぜる
世界一受けたい授業 余り物で作るスイーツの作り方
ホットケーキの粉、砂糖、抹茶を入れ、水、塩をすこしずつ加えながら混ぜる。
※カフェオレ味の場合は、抹茶→インスタントコーヒー、水→牛乳にして混ぜる。
※チョコ味の場合は、抹茶→チョコに変えて混ぜる。
※ミルク味の場合は、水を牛乳に変えて混ぜる。
2.型に流し込む
ざるでこしながら型に入れ、電子レンジで3分加熱する。
3.冷凍庫で冷やし固める
世界一受けたい授業 余り物で作るスイーツの作り方
荒熱を取ってから冷蔵庫で30分ほど冷やせば出来上がり。



※世界一受けたい授業の公式サイトはこちらです
世界一受けたい授業

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