はるみキッチンの最近のブログ記事
バジルポーク 作り方-スッキリ
スッキリでお馴染みの"はるみキッチン"（2011年7月1日）で、
夏にぴったりの『バジルポーク』が紹介されていました。
バジルは買うとけっこう割高なんだけど、
春にプランターに植えておくともりもり育ってくれるので、
夏中たっぷり料理に使えるので、おすすめです。
そんなバジルと相性の良いトマトを使って、
豚ロースをイタリアン風にしたのが今日の料理。
ポイントはお肉を柔らかくしてくれるという
"中農ソース"にあるんだそうです！
