おもいきりdon 西村知美 おもてなし レシピ

おもいっきりDON!の芸能人料理対決 の続きです＾＾
（2010年3月4日放送）→おもいッきりdon！公式HP

今日の対決は
『お客さんに１００％ほめられる！１０分でできる“おもてなし料理”』
というお題で、
西村知美 vs 新山千春 でした！

勝者は新山千春ちゃんでしたが、
西村知美さんのレシピなかなかでしたよ?＾＾
→芸能人料理対決 1 新山千春 レシピ

ここでは負けてしまったけど、
私はいつか作ってみようと思った西村知美さんのレシピを
ご紹介します＾＾

●西村知美 プチ肉まん 簡単レシピ

これ、絶対に使えます（≧▽≦）
《材料》
・生パン粉　1００ｇ
・牛乳　１００ml
・冷凍シュウマイ　４個

※ポイントは“生”のパン粉を使うこと！
　乾いたパン粉では作れません＾＾

《作り方》
1：生パン粉（１００ｇ）に牛乳（１００ml）を加えてよくこねます。
2：生地をラップの上に伸ばし冷凍シューマイを包む
　（中の具は何でも良いので、夕飯の残り物を詰めても良い。）
3：包んだラップに２?３箇所　楊枝で穴を開ける。
　（爆発防止だそうです。）
4：電子レンジ（６００Ｗ）で２分30秒加熱する。

これだけで、本当に肉まんのようになってました！驚きです＾＾

●西村知美 酒蒸しキャベツ レシピ

アサリが入っているのですが、キャベツがメイン！ってくらい
美味しいのだそうです＾＾
《材料》
・キャベツ　１００ｇ
・アサリ　２００g
・バター１５g
・酒　大さじ１
《作り方》
1：耐熱容器にキャベツの千切り（１００ｇ）を敷き詰める。
　（※細かい千切りよりもザックリ大き目の千切りが良いそうです＾＾）
2：キャベツの上にアサリ（２００ｇ）をのせる
　（もちろん砂抜き済みのアサリを使用＾＾）
3：バター（１５ｇ）と酒（大さじ１）を加える。
　（バターは細かくちぎって散らす感じでのせます）
4：ラップをかけて、電子レンジで２?３分加熱するだけです。

これも使えそうでした（≧▽≦）