おもいきりdon 新山千春おもてなしレシピ

Check
Tweet

2010年3月 4日

今日のおもいっきりdon ！の昼得ファイルは、
『勝抜き！芸能人料理対決！』でした＾＾（2010年3月4日放送）

今日の第一弾の戦いは
西村知美 vs 新山千春でした！
なかなか見応えのある対決でしたよ＾＾

でで、今回のお題は
『お客さんに１００％ほめられる！１０分でできる“おもてなし料理”』

審査するのは、
あの『なだ万（帝国ホテル店）』の料理長、大島高幸さんでした！

でで、結果から言っちゃいますが＾＾；
今日勝ったのは、新山千春ちゃんの簡単おもてなし料理、
・焼きキーマカレー
・ブロッコリーポタージュ
でした♪
負けてしまった西村知美さんのレシピは、
・プチ肉まん
・酒蒸しキャベツ
でした♪

いや、正直どちらも作ってみよう！と思える料理で、
すっごく美味しそうでしたよ?。
ここでは、まずは勝者の新山千春ちゃんのレシピを紹介したいと思います♪

●新山千春焼きキーマカレーレシピ
おもいっきりDON 新山千春おもてなしレシピ
材料さえ順備してしまえば、本当に簡単にできていました！
《材料》
・豚ひき肉１００g
・玉ねぎ２分の１
・パプリカ２分の１
・ニンジン３分の１
・リンゴ４分の１
・コンソメスープ１００ｍｌ
・カレールー５０g
・ケチャップ少々
・ニンニク１０g
・豆乳５０ｍｌ
・オリーブオイル少々
・ハチミツ少量

・バケット（フランスパン）

※玉ねぎ・パプリカ・ニンジン・りんご・にんにくをそれぞれ
　みじん切りにしていました！
※カレールーも早く溶けさすために、
　大根おろし器で細かくおろしていました！

《作り方》
1：フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れて香りだし、
　　豚ひき肉を炒める。
2：みじん切りにした玉ねぎ（１/４個）・パプリカ（１/２個）
　ニンジン（１/３個）・リンゴ（１/４個）を加えて炒める
　（野菜は冷蔵庫の余りもので全然ＯＫ！）
3：コンソメスープ（1００ｍｌ）と
　カレールー（５０ｇ）・ケチャップ（少々）を入れる。
4：隠し味で豆乳（５０ｍｌ）とハチミツ（少量）を加える。
　（これがポイントなんだそうですよ＾＾）
5：薄く切ったフランスパンの上にキーマカレーをのせ、
　　上からとろけるチーズをのせる。
6：オーブントースターで2?3分程度、チーズがとろけるまで
　　焼く。

●新山千春ブロッコリーポタージュレシピ
おもいっきりDON 新山千春おもてなしレシピ
超簡単（≧▽≦）
《材料》
・ゆでブロッコリー（１/２房）
・コーン（１缶）
・コンソメスープ（５０ｍｌ）
・牛乳（150ml）
・生クリーム（50ml）
・塩（少々）