tag:www.nelliemcgee.com,2010://1 2010-05-24T17:08:34Z DON!で紹介された調理器具活用術。 Movable Type 4.25 tag:www.nelliemcgee.com,2010://1.9 2010-01-19T14:58:12Z 2010-05-24T17:08:34Z

おもいっきりDON !で ホットプレート を使った レシピ を紹介してました！先生は 料理研究家 の 島本美由紀 さんでした♪

tappy 【たこ焼き器＆ホットプレート　毎日フル活用！　アイデア調理術】 の続きです＾＾ こっちは ホットプレート の アイデア活用術 です♪ タコ焼き器 の レシピ はこちらに書きました♪ →おもいっきりDON ! たこ焼き器 レシピ 先生は同じ、料理研究家の 島本美由紀 さんです。 公式ページはこちら→料理研究家・島本美由紀 《 ホットプレート の アイデア料理 レシピ》 ●鍋いらず！絶品ナポリタン レシピ （材料・２?３人前） ・カットトマト缶：１缶 ・パスタ：２００ｇ ・水：５００ｍｌ ・顆粒コンソメ：大１ ・にんにく：１片 ・ベーコン：７０ｇ ・たまねぎ：２分の１個 ・塩：小１ ・オリーブオイル：大１]]> ●パエリア （材料・約４?５人前） ・米：３合 ・イカ：１ぱい ・玉ねぎ：1個 ・ニンニク：2片 ・ダイストマト缶：１缶 ・海老：８尾　 ・あさり：1パック ・鶏胸肉：２00g ・ピーマン（赤＆緑）：1個ずつ　 ・お湯：３００ｍｌ ・固形スープの素：１個 　　 ＜Ａ＞ ・100％オレンジジュース150ml ・白ワイン：５０ml ・塩：小さじ１ ・カレー粉：小さじ１/２ （作り方） １：熱湯に固形スープの素を入れて溶かしておく。 　　溶けたらAを加える ２：米は洗ってザルに上げておく ３：たまねぎ、にんにくはみじん切り、あさりは砂抜きをして粗塩で洗う。 　　イカは胴体と足を分けて、食べやすく切る。 　　鶏肉は食べやすく切る ４：ホットプレートを１８０℃に温め、オリーブ油大３?４で、 　　にんにく、たまねぎを炒める。 　　透き通ってきたら鶏肉も加えて表面の色が変わるまで炒めてから、 　　米も加えて全体に混ぜながら、２?３分炒める ５：トマト缶と１、を注ぎ全体が均一になるように混ぜて煮立たせる。 　　あさり、イカ、海老を並べ入れ、フタをして１６０℃にして５分おく。 　　さらに、１２０℃に下げて１５分おく。 　　そのあとカットしたピーマンを飾って、 　　スイッチを切って蓋をして５-１０分ほど蒸す。 ●おうちで生キャラメル （材料）12粒分 ・牛乳：５０ml ・生クリーム：100ml ・はちみつ：10ｇ ・グラニュー糖：５０ｇ ・バター：10ｇ （作り方） １：１４０度にセットしたプレートに牛乳、グラニュー糖、 　　はちみつを入れる ２：砂糖が溶けてぶくぶくと泡が出てきたら、 　　生クリームを少しずつ静かに加える 　　※耐熱のゴムべらでゆっくりかき混ぜながら… ３：バターも加え、保温モードに切り替え、混ぜる。 　　15分くらい煮詰める 　　※トロリとしてプレートの底にゴムべらのあとが残るくらいまで！ 　　　もったりした感じでした。 ４：オーブンシートを敷いたバットなどに流し入れ、 　　粗熱が取れたら冷凍庫なら10分冷やす。 ５：適当な大きさにカットする]]> tag:www.nelliemcgee.com,2010://1.8 2010-01-19T14:43:12Z 2010-05-24T17:08:34Z

おもいっきりDON !で タコ焼き器 を使った レシピ を紹介してました！どれも使えそうです♪

tappy 【たこ焼き器＆ホットプレート　毎日フル活用！　アイデア調理術】 今日の レシピ もかなり使えそうな レシピでしたよね♪ いつか絶対使うと思ったのでしっかりメモしました＾＾ でも今日は写真を撮れず…(ノ´?｀)ノ残念 今日のレシピを教えてくれたのは 料理研究家 の 島本美由紀 さん。 主婦や同世代の女性に向けた手軽でおいしいレシピを提案して、 雑誌やテレビなど各種メディアで活躍中の先生です♪ お父さんが韓国人というだけに韓国料理レシピの本も出されています♪ 今の活動は幅広く、 家事全般の“ラク”（楽しく簡単）を追求！←これは良い活動です♪ 書籍の出版から講演会、調理器具のプロデュースをするなどなど、 「ラク家事研究家（ナビゲーター）」としても活動している。 島本美由紀 さん著書↓ 時間とお金が10倍になる！冷蔵庫お片づけ ストックだねで便利なおかず 15分で1週間ラクラクストックおかず レシピは続きを読むからどうぞ?。]]> 《 たこ焼き器 の アイデア料理 レシピ》 ●まんまるオムライス （材料・2?3人前） ・卵：３?４個 ・ご飯：茶碗１膳 ・ケチャップ：適量 ・塩・コショウ：少々 ・油：少々 （作り方） １：ボウルに卵を割って、塩・コショウをし、良く混ぜる ２：ご飯にケチャップ、塩・コショウをし、混ぜてケチャップライスを作る。 ３： たこ焼き機 に卵を流しいれ、そこにケチャップライスを入れていく ４：あとはたこ焼きを焼く要領で焼き上げるだけで出来上がり！ ●かりかりとろとろ　チーズポテトボール （材料・３?４人前） ・じゃがいも：３個 ・ハム：３枚 ・マヨネーズ：大さじ２ ・塩・コショウ：少々　 ・ピザ用チーズ：適量 ・サラダ油：少々 （トッピング） 明太子 バジル キムチ （作り方） １：ジャガイモは皮をむいて適当に切って、 　　ラップをしてレンジで柔らかくなるまで加熱する。 ２：ハムは細かく刻む。 ３：ジャガイモが熱いうちにつぶしてマヨネーズ、 　　塩・コショウで味を整えハム、チーズを混ぜる。 ４：たこ焼きを作る要領で油を塗って、ポテトを入れて焼き上げる。 ※ポイント！ 　お好みでチーズを足してカリカリ感をアップ♪ ●本格的！　鈴カステラ （材料・３?４人前） ・卵：１個 ・ハチミツ：大さじ３ ・牛乳：１５０ml ・ホットケーキミックス：１袋（１５０ｇ） ・グラニュー糖：適量 （作り方） １：卵を卵黄と卵白に分け、卵白でメレンゲを作る。 ２：卵黄は軽くといて、ハチミツ・牛乳を加え、混ぜ合わせる ３：これをふるったホットケーキミックスに入れて、 　　しっかりとかき混ぜる ４：次にメレンゲを合わせる。 　　このとき、メレンゲの泡を潰さない様に、サッと混ぜる ５：生地を流しいれる。 　　※かなり膨らむので入れる量は７分目を目安に！ ６：片面に焼き目がついたらスイッチを切って引っ繰り返す ７：片面に焦げ目をしっかり付けると見た目も本格的！ ※焼きあがったらグラニュー糖をまぶして出来上がり♪ 。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。 ※ホットプレート アイデア活用術 レシピはこちら]]>