ホームベーカリーでできるアレンジパン レシピ-はなまる

はなまるマーケットで紹介された、
ホームベーカリーを使ったアレンジパンのレシピをご紹介。
そして番組内で紹介された人気のホームベーカリーについては
こちらに書いてます!
人気のホームベーカリーはどこの?
まずは、人気ブロガーの大井純子さんという、
よめ膳@YOMEカフェ』ブログを運営されている方の、簡単パンレシピから。
はなまるマーケット ホームべかりー活用レシピ
ちなみに大井純子さん愛用のホームベーカリーはこちらです。

ニンジンパン

はなまるマーケット ホームべかりー活用レシピ
《材料》(ホームベーカリー1台分)
・ニンジン・・・50g
・強力粉・・・250g
・砂糖・・・大さじ1と1/2
・バター・・・15g
・塩・・・小さじ1/2
・水(ニンジンのすりおろしと足して)・・・150cc
・ドライイースト・・・小さじ1
《作り方》
1:ホームベーカリー付属のパンケースの中に、 強力粉・砂糖・バター・塩を入れる。
2:ニンジンを生のまますりおろし、水と合わせて全体で150ccにする。
3:(1)のパンケースの中に2.のすりおろしたニンジンと水をケースに入れる。
パンケースをセットして、ドライイーストを専用ケースにセットすれば完了。
食パンコースで約4時間後焼き上がり。
※水分が多い食材を使う時は、その水分もあわせて水の計量するのがポイント。
※ドライイーストはメーカーによって入れる場所が異なります。
※材料を入れる順番は各メーカーの説明書通りに従ってください。

コーンチーズパン レシピ

はなまるマーケット ホームべかりー活用レシピ
《材料》…ホームベーカリー1台分
・コーン・・・30g
・プロセスチーズ・・・20g
・強力粉・・・250g
・砂糖・・・大さじ1と1/2
・バター・・・15g
・塩・・・小さじ1/2
・水・・・160cc
・ドライイースト・・・小さじ1
《作り方》
1:ホームベーカリー付属のパンケースの中に、強力粉・砂糖・バター・ 塩・
 水をケースに入れる。
2:(1)のパンケースの中に、コーン・1cm角に切ったプロセスチーズを加える。
3:パンケースをセットして、ドライイーストを専用ケースにセットすれば完了。
4:食パンコースで約4時間後焼き上がり。
※ドライイーストはメーカーによって、入れる場所が異なります。
※材料を入れる順番は各メーカーの説明書通りに従ってください。

りんごキャラメルパン レシピ

はなまるマーケット ホームべかりー活用レシピ
《材料》…ホームベーカリー1台分
・りんご・・・1/4個(50g)
・市販のキャラメル・・・60g
・強力粉・・・250g
・砂糖・・・大さじ1と1/2
・バター・・・15g
・塩・・・小さじ1/2
・水・・・150cc
・ドライイースト・・・小さじ1
《作り方》
1:ホームベーカリー付属のパンケースの中に、強力粉・砂糖・バター・
 塩・皮つきのまま1cm角に切ったリンゴを入れる。
2:キャラメルを深めの耐熱容器に入れて、
 分量のうちの100ccの水を加える。 ラップをせずに電子レンジ(600w)で
 約1分加熱して、キャラメルを柔らかくする。 取り出したら、キャラメルを溶かして、
 キャラメル水を作る。
3:(2)のキャラメル水に50ccの水を加えて少し温度を下げて、
 ドライイーストがよく働く温度にする。
4:(1)のパンケースの中に3.のキャラメル水をケースに入れる。
 パンケースをセットして、ドライイーストを専用ケースにセットすれば完了。
 食パンコースで約4時間後焼き上がり。
※キャラメルをよく溶かし、柔らかい状態のうちにパンケースにセットしてください。
 時間が経つと、固まってしまう場合がございます。
※ドライイーストはメーカーによって入れる場所が異なります。
※材料を入れる順番は各メーカーの説明書通りに従ってください。


次はおうちパーティー好きのはなまる主婦の長嶋さんが
紹介してくれたパンのアレンジレシピです。

ミニバーガー

はなまるマーケット ホームべかりー活用レシピ
《材料》
●基本の食パン生地
・強力粉・・・250g
・バター・・・10g
・砂糖・・・大さじ2(17g)
・スキムミルク・・・大さじ1(6g)
・塩・・・小さじ1(5g)
・水・・・180ml
・ドライイースト・・・小さじ1(2.8g)
●具材
お好みで。
《作り方》
1:ホームベーカリーで、一次発酵が終わった生地を取り出して、
 小さく丸めて二次発酵させる。
2:170度に温めたオープンで12分焼けばパンの完成。
はなまるマーケット ホームべかりー活用レシピ
※ お好みでゴマをつけて焼くのもオススメ。
※お好みの具材をはさんでお召し上がりください。
 番組ではミニハンバーグをはさんでました!

子供ピザ 作り方

はなまるマーケット ホームべかりー活用レシピ
アイスクリームの棒を使った可愛いピザです!
《材料》
●基本のピザ生地
 ・強力粉・・・280g
 ・バター・・・50g
 ・砂糖・・・大さじ3(25.5g)
 ・スキムミルク・・・大さじ2(12g)
 ・塩・・・小さじ1(5g)
 ・卵・・・1/2個(25g)
 ・水・・・150ml
 ・ドライイースト・・・小さじ1(2.8g)
●ピザ用ソース
●ピザ用チーズ
●お好みの具材
《作り方》
1:ピザ生地を小さくまとめて、アイスクリーム用の木のスプーンをさして、
 キャンディーのように平らにする。
2:ピザ用ソース、お好みの具材、チーズをのせ
 190度に温めたオーブンで10分焼けば完成。
※オープンで焼く際、アイスクリーム用の
 木のスプーンにアルミ箔をかぶせて焼いてください。
《作り方》
1:ピザ生地を小さくまとめて、アイスクリーム用の木のスプーンをさして、
 キャンディーのように平らにする。
はなまるマーケット ホームべかりー活用レシピ
2:ピザ用ソース、お好みの具材、チーズをのせ
 190度に温めたオーブンで10分焼けば完成。
※オープンで焼く際、アイスクリーム用の木のスプーンに
 アルミ箔をかぶせて焼いてください。

いちごブレッド 作り方

はなまるマーケット ホームベーカリー活用レシピ
《材料》…ホームベーカリー1台分
●基本の食パン生地
 ・強力粉・・・250g
 ・バター・・・10g
 ・砂糖・・・大さじ2(17g)
 ・スキムミルク・・・大さじ1(6g)
 ・塩・・・小さじ1(5g)
 ・水・・・180ml
 ・ドライイースト・・・小さじ1(2.8g)
●いちごのペースト
 ・強力粉・・・大さじ3
 ・コーンスターチ・・・大さじ1
 ・砂糖・・・大さじ1/2
 ・牛乳・・・大さじ3
 ・いちごジャム・・・80g
《作り方》
1:強力粉・コースターチ・砂糖・牛乳をダマが取れるまでひと混ぜしたら、
 いちごジャムを加えてさらに混ぜ合わせる。
 電子レンジ(600W)に40秒かけて、 一度取り出しひと混ぜする。
 これを2~3回繰り返しペースト状になるまで加熱して冷ましておく。
2:一次発酵まで終わった生地をのばして、
 (1)のいちごのペーストものばして巻き込む。
はなまるマーケット ホームベーカリー活用レシピ
 これを4等分してホームベーカリーに戻して再び焼けば完成。
はなまるマーケット ホームベーカリー活用レシピ
※ホームベーカリーに戻して焼く際、付属の羽をお取りください。
※長嶋さん愛用のホームベーカリーはこの機種!

大井純子さんと同じ!人気なんですね!

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