ホットプレート 活用術 1(はなまる)

はなまるマーケットで紹介された
『ホットプレート活用術』についてご紹介します^^(2010年2月8日放送)
最近は不況の影響なのか外食をひかえて
お家でご飯を食べる傾向が高くなっているため、
家族で食卓を囲んで楽しめるホットプレートの売上が
年々上がっているのだそうです!
《ホットプレートの魅力》
1:広い面積で一度にまとめて作れる
2:洗い物が少なくてすむ
3:食卓で熱々のまま食べられる
4:家族みんなで楽しく囲める
子供の時からホットプレートのご飯の時は
ワクワクしていた私なので、もっと活用しなきゃ!と
思いつつも、お好み焼きや焼きそばぐらいにしか使っていません。
そんなお宅も多いのでは??(うちだけ?^^;)


【ホットプレートでアイデア粉もんレシピ】
はなまるマーケットの視聴者からのアイデアレシピ満載です♪
●クリームコーンとお麩のお好み焼き
《材料》…4人分
・小麦粉・・・大さじ4
・クリームコーン缶・・・1缶(190g)
・麩・・・15g
・粒コーン缶(小)・・・1缶
・ハム・・・50g
・塩・コショウ・・・各適量
《作り方》
1:麩は水で戻して、水気をしっかり切っておく。
2:小麦粉の中にクリームコーンを入れて混ぜ、水気を切った粒コーン、
  千切りにしたハム、麩を入れて混ぜ合わせ、 塩・コショウで味を調える。
3:250度の高温に熱したホットプレートの上に生地を薄めにのばして、
  両面カリッと(片面3分ずつ程)キツネ色になるまで焼き上げれば完成。
●お好み巻き
《材料》…4人分
・ホットケーキミックス・・・150g
・豆乳・・・300cc
・塩・・・少々
★生地アレンジ用
 1.ゴマ油・・・大さじ1
 2.ラー油・・・大さじ1
 3.カレー粉・・・おさじ1/2
★中身の具の例
  1.シソ、ザーサイ、ちくわ、白髪ネギ、赤みそダレ
  2.シソ、キムチ、ビザ用チーズ
  3.シソ、魚肉ソーセージ、スプラウト、レタス千切り.e.t.c
《作り方》
1:ホットケーキミックスを豆乳で溶き、
  よく混ぜ合わせて塩で味を調える。
2:基本となる1.の生地を3等分して、各ゴマ油、ラー油、
  カレー粉を混ぜておく。
3:200度に熱したホットプレート上に、楕円形に薄く生地をのばして焼く。
●グラタンもんじゃ
《材料》…4人分
・小麦粉・・・大さじ2
・牛乳・・・600cc
・コンソメスープの素・・・1個
・オイスターソース・・・小さじ1
・バター・・・大さじ1
・マカロニ(3分茹で)・・・70g
・ピザ用チーズ・・・50g
・生クリーム・・・適宜
★お好みの具
 (↓これは今回使用した具です。)
 ・エビ・・・150g
 ・ブロッコリー・・・1/2株
 ・ベーコン・・・2枚
 ・もち・・・2個
 ・タマネギ・・・1/2個
《作り方》
1:小麦粉を牛乳で少しずつ溶いていき、コンソメスープの素、
  オイスターソースで味を調える。
2:180度にしたホットプレート上にバターを溶かし、マカロニ、
  エビ、小株に切ったブロッコリー、1cm幅に切ったベーコン、
  タマネギのみじん切りを入れて3分程炒める。
3:1.のクリーム液を入れたら、混ぜながらトロミをつける。
4:ピザ用チーズ、生クリーム、1cm幅に切ったもちを入れて
  5分程底にいい感じのおこげができてきたら完成。
。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。
※ホットプレートを使ったアイデアレシピまだまだ紹介されていました!
 続きはこちらに書きました
ホットプレート 活用術 2(はなまる)
※はなまるマーケットの公式ページはこちら
はなまるマーケット公式HP(ホットプレート活用術)

コメントを残す

Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.

このページの先頭へ