殿堂入り料理ブロガーの人気No.1レシピは超簡単!

料理ブログをまとめ、人気(アクセス数)をランキングする『レシピブログ』で、
1年以上アクセスランキングで1位になり続けると”殿堂入り”になるのだそうです。
この『レシピブログ』にはなんと13,000人もの登録者がいて、120万人もの読者がいるのだとか。
この中で1位を取り続けるのはものすご~いこと!
そんなスゴイ”殿堂入り”を果たしたという
・みきママさん
・かな姐さん

のお二方が”はなまるマーケット”で人気No.1レシピを紹介されていました!
人気ブロガーの簡単使えるレシピ
これがまた使えそうなレシピなのです!!!
ぜひレパートリーに加えたくて、ここでもまとめておこうと思いました♪

みきママさんの人気No.1レシピはこれ!

みきママさんは1日最高アクセス120万!という超人気ブロガーさんです。
人気の秘密は、4人家族の1週間分の食費がなんと6000円!なのに豪華な料理でしかも簡単アイデア料理が満載ってところです♪
※みきママさんのブログ→藤原家の毎日家ごはん
どうしてそんなに節約できるのか?の秘密は『下ごしらえ』にあるそうです。
1週間分の食材をまとめて購入してきたら、
・ジャガイモ→マッシュにして保存。
・根菜ミックス→根菜類は茹でてから密閉容器でまとめて冷蔵する。
・食パン→食パンにピザソース、ピーマン、タマネギ、ピザ用チーズをのせ、ラップで包み冷凍。
 (冷凍ピザとして保存しておくと、節約にもなるし、ササッと焼けるので良いですよね!)
みきママさんの人気No.1レシピはこれ!
【豚丼のタネ】
豚肉の特売にまとめ買いするとお得です!
さらにこれを作っておけば、そのまま豚丼にする他にもいろいろとアレンジできるので反響がとても大きかった人気レシピなのだそうです。
人気ブロガーの簡単使えるレシピ

材料
  • 豚こま 600g
  • タマネギ 1個
  • しょう油 大さじ6
  • 砂糖 大さじ3
  • 酒 大さじ3
  • みりん 大さじ3
  • おろしショウガ 小さじ1
1.玉ねぎを切る
タマネギを薄切りにする。
2.炒める
フライパンに油をひき、タマネギを炒める。
タマネギがしんなりしてきたら豚こま肉を加えて炒め、肉の色が変わったらおろしショウガ、酒、砂糖、しょう油、みりんを加えて強火でからめる。
3.冷まして冷凍保存
粗熱を取ったら汁ごと保存袋に入れ、平らに広げて袋の中でざっと6等分にして冷凍する。
(※レンジで解凍する際の目安は、豚丼のタネ200gに対し600Wで1分30秒。)



【豚丼のタネを使ったレシピ1:韓国風スタミナ炒め】
人気ブロガーの簡単使えるレシピ

材料(4人分)
  • 豚丼のタネ 200g
  • ニンジン 1/3本
  • ピーマン 1個
  • 春雨 40g
  • おろしニンニク 小さじ1/2
  • コチュジャン 小さじ1/2
  • ゴマ油 大さじ1/2
1.野菜を切る
ピーマンは細切り、ニンジンは千切りにしておく。
2.炒める
人気ブロガーの簡単使えるレシピ
温めたフライパンに豚丼のタネ、ニンジン、ピーマン、春雨、おろしニンニク、ゴマ油、コチュジャンを加えて炒める。
ニンジンがやわらかくなるまで炒めたらできあがり。



【豚丼のタネを使ったレシピ2:春まき】
人気ブロガーの簡単使えるレシピ

材料(4人分)
  • 豚丼のタネ 200g
  • キャベツ 1/2個
  • 春雨 40g
  • 春巻きの皮 10枚
  • 塩 小さじ1/2
  • ゴマ油 大さじ2
1下準備
キャベツは千切り、春雨は湯で戻してざく切りにしておく。
2.炒める
フライパンに豚丼のタネ、キャベツ、春雨を入れ、ゴマ油、塩を加えて炒める。
3.粗熱を取る
キャベツがしんなりして水分がなくなるまで炒めたら、粗熱を取る。
4.春まきの皮で包む
粗熱を取ったら春巻きの皮に包んで、水でとめていく。
5.揚げ焼きにする
人気ブロガーの簡単使えるレシピ
フライパンに油(大さじ3)を入れて、両面を中火で揚げ焼きする。



【豚丼のタネを使ったレシピ3:肉じゃが】
人気ブロガーの簡単使えるレシピ

材料(4人分)
  • 豚丼のタネ 200g
  • ジャガイモ 2個
  • 水 150cc
1.じゃがいもを切る
ジャガイモは8等分しておく。

2.煮る
鍋にすべての材料を入れて蓋をして弱めの中火で10分煮れば出来上がり。



【豚丼のタネを使ったレシピ4:ポークシチュー】
人気ブロガーの簡単使えるレシピ

材料(4人分)
  • 豚丼のタネ 200g
  • ジャガイモ 2個
  • ビーフシチューのルゥ 1箱
  • 水 900cc
1.野菜をを切る
ジャガイモとニンジンを5mmの厚さに切っておく。

2.炒める
フライパンで豚丼のタネ、ニンジン、ジャガイモを炒める。
3.煮る
野菜に油が回ったらルゥを折って加える。
4.ルゥを加える
熱でルゥを溶かし、水を加えてとろみがついたらできあがり。


かな姐さんの人気No.1レシピはコレ!

かな姐さんはあの”てんきち母ちゃん”のこと。
常識破りの食材のコラボで「は!」とさせられる料理を数多く紹介されている人気の料理ブロガーさんです。
そしてかな姐さんのNo.1レシピは”ポークソテー”なんだそうです。
※かな姐さんのブログ→母ちゃんちの晩御飯とどたばた日記
【パセリポーク】
パセリをたっぷり使うのに全くあのクセを感じることなく子どもも喜んで食べるのだそうです^^
人気ブロガーの簡単使えるレシピ

材料(4人分)
  • 豚ロース肉  4枚
  • パセリ  1束(40g前後)
  • ニンニク 1片
  • バター 20g
  • しょう油 大さじ1と1/2
  • 小麦粉  適量
  • 塩  適量
  • コショウ 適量
1.豚ロースの下準備
人気ブロガーの簡単使えるレシピ
豚ロース肉は筋を切って塩、コショウで下味をつけ、小麦粉をまぶす。
2.パセリとニンニクを切る
パセリは茎から葉の部分だけを取り、細かく刻む。ニンニクはみじん切りにする。
3.焼く
人気ブロガーの簡単使えるレシピ
フライパンに油をひき、1.を強めの中火で焼く。
両面に焼き色が付き、火が通ったら豚肉を皿に盛り付ける。
4.パセリソースを作る
豚肉を焼いたフライパンにバター、ニンニクを入れて弱火で炒める。
ニンニクの香りが立ってきたら、パセリを加えて軽く炒めてから火を止める。
しょう油を加え、余熱で全体をさっと絡めたら、豚肉の上にかけて出来上がり。



そしてかな姐さんイチオシのレシピはコレ!
【キャベツバーグ】
生キャベツにそのままひき肉を混ぜ込むという大胆技!始めは混ぜにくいかも知れないけれど、すぐに馴染むので、キャベツを”塩もみ”などしないように!とのこと。お肉が硬くなるのだそうです。
ハンバーグとお好み風な2度美味しい一品になるのだそうです。
人気ブロガーの簡単使えるレシピ

材料(4人分)
  • 合びき肉 300g
  • キャベツ 300g
  • パン粉 20g
  • 牛乳 50cc
  • 卵    2個
  • 塩  適量
  • コショウ 適量
  • お好み焼きソース、マヨネーズ、カツオ節、アオノリ、 各適量
1.キャベツを切る
キャベツは長さ4cmくらいの太めの千切りにする。
2.パン粉を牛乳にひたしておく
3.材料を合わせてこねる
人気ブロガーの簡単使えるレシピ
ボウルにキャベツ、合いびき肉、パン粉、塩、コショウ、卵を入れ、手でよくこねる。
肉ダネを4等分して小判型に整形する。
4.焼く
人気ブロガーの簡単使えるレシピ
油をひいたフライパンに入れ中火で蓋をして、5分ずつ片面を焼いていく。
5.仕上げる
人気ブロガーの簡単使えるレシピ
こんがりと焼き色が付いたら、焼きあがったハンバーグを皿に盛り付け、お好み焼きソース、マヨネーズ、カツオ節、アオノリをかけて出来上がり。



※みきママさんの最近出たレシピ本↓

※てんきち母ちゃんのレシピ本↓

コメントを残す

Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.

このページの先頭へ