電子レンジ で ほくほくじゃがいも レシピ 2

はなまるマーケット（2010年2月16日放送）の
『電子レンジで簡単！ほくほく じゃがいも』特集の続きです♪

こちらにも書きましたが
→電子レンジ で ほくほくじゃがいも レシピ 1
ジャガイモの大きさ、個数に合わせた加熱時間は
これです♪
【ジャガイモ加熱時間表】
※ジャガイモは1個130ｇの大きさのものを目安としてます。
※電子レンジは600ｗのものを使用した場合。
　（500ｗの場合は加熱時間を1.2倍にしてください）
※電子レンジがターンテーブルの場合（くるくる回るタイプ）
　電子レンジのお皿の真ん中ではなくフチに、ジャガイモがそれぞれ
　対角線上になるように置きます。
・じゃがいも1個→加熱時間：3分→蒸らし時間：3分
・じゃがいも2個→加熱時間：5分30秒→蒸らし時間：3分
・じゃがいも3個→加熱時間：8分→蒸らし時間：3分
・じゃがいも4個→加熱時間：10分30秒→蒸らし時間：3分
※蒸らし時間は全部同じ3分です。

これを参考に以下の料理も作ってみてくださいね＾＾

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今日のはなまるマーケット（2010年2月16日放送）の“とくまる”は
『電子レンジで簡単！ほくほく じゃがいも 』の特集でした♪

ジャガイモってこんなに腹持ちが良いって知ってました？
《腹持ち指数》
・ジャガイモ…323
・白米……… 138
・スパゲティ…119
・白パン　……100

腹持ち度を指数にした数字ですが、
お米よりもはるかに腹持ち度が良かったなんて始めて知りました！

そんなジャガイモを美味しく食べるには、
“ほくほく”にすることですよね！
そしてほくほくジャガイモをつくるには、
電子レンジを使うのが最も簡単な方法なのですが、
街ゆく人々に聞いてみたら…
「電子レンジは何分加熱すれば良いのか分からない…」
「電子レンジだと芯が残ってしまう…」
「電子レンジだとパサつき感が気になる…」
などなどの意見がとっても多かったようです。。。。

ってことで、ジャガイモを電子レンジを使って“ほくほく”にする
加熱時間を はなまる では実験していました＾＾
結果はこんな感じでしたよ♪

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はなまるマーケット（2010年2月15日放送）の今日の“とくまる”は
『今が旬！蜆（シジミ）』の特集でした♪

しじみって美容に欠かせないコラーゲンをつくる“アミノ酸”や
ミネラルがたっぷり入っています♪
前に、“魔女達の22時”で、
若く見える魔女さんのその若さと美貌の秘訣は“しじみ”だったと
言うのを見て、私も知りました＾＾

そして美肌に効果があるだけではありません、
天然のサプリだとも言われているくらいの栄養が！
その“しじみ”が、今がまさに旬！なんだそうです＾＾

日本のしじみの収穫量40％と占めるという、島根県の宍道湖では、
シジミ漁の最盛期を迎えています！
島根県は日本一の生産地なだけあって、
松江市民の消費量も全国でダントツなようです＾＾
《シジミ1世帯当たりの購入額（年間）》
1位　松江市（島根県）　2,368円
2位　青森市（青森県）　1,314円
3位　水戸市（茨城県）　1,094円
3位　鳥取市（鳥取県）　1,094円
5位　盛岡市（岩手県）　1,002円
→はなまる公式ＨＰより

本当にダントツですね＾＾
なので日本で唯一のこ“シジミ展示館”というものもあり、
シジミの生態系から美味しい食べ方まで、
シジミに関する情報がいっぱいあるのだとか。
→松江名産センター

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