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ケンミンSHOW (2010年3月10日放送)で紹介されていた
鳥取の倉吉市の小学校の給食で人気No.1という“スタミナ納豆”。
あの給食の人気No.1の定番、カレーを抜いての1位って
ちょっとスゴイですよね^^
そして、スタミナ納豆が給食に出てきた瞬間の
小学生のあのテンションの上がり方!^^
きっと美味しいに違いない…。
ってことで作り方を調べてみました^^
おもいっきりdon!(2010年3月8日放送)の昼得、
フードスタイリスト の マロン ちゃんが教えてくれた
“フライパンだけで作れちゃうジューシーお肉レシピ”です^^
※フードスタイリスト マロンちゃんについてはこちら
→マロン公式ページ maron's.net
→マロンオフィシャルブログ甘栗通信 マロンをたべちゃって!
マロンちゃんの料理本も人気です♪
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でで、今日紹介されていたマロンレシピは、
いつものお肉が3分くらいで絶品料理になって、
しかもフライパンだけで作れちゃうという
マロン流ジューシーお肉レシピでした♪
●マロン流!ジューシー・焼きみそ牛ステーキ レシピ
マロンマジックの材料はピーナッツバターとお味噌!
今日のはなまるマーケットのとくまるは
『豚のしょうが焼き』特集でした♪
(2010年3月8日放送)
豚のしょうが焼きの作り方と言えば、
タレに漬け込んでから焼く!これが鉄則になってますよね?
ですが、しょうが焼きの名店が教えてくれた
今日のしょうが焼きの作り方は、漬けダレには漬けないで焼く
という方法でした!
教えてくれたのは“キッチン マカベ”という洋食屋さん♪
雑誌“おとなの週末”で特集された、
豚のしょうが焼きランキングで1位に輝いたお店で、
美味しすぎると評判なんだそうですよ^^
公式HPはありませんでしたが、食べログで紹介されていました♪
→キッチン マカベ情報
【キッチン マカベ】
・アクセス:小田急線祖師ヶ谷大蔵から徒歩5分
・TEL:03-3482-3748
・営業時間:
平日:昼11時~14時30分(L.O.14時)
夜17時~21時30分(L.O.21時)
土日祝日:昼11時~15時30分(L.O.15時)
夜17時~21時30分(L.O.21時)
・定休日:木曜日
でで、教えてくれたレシピは…
今日のはなまるマーケット のとくまるは
『味噌(みそ)』でした♪(2010年3月4日放送)→はなまる公式HP
日本の伝統的な食材の代表格の“味噌”ですが、
今はもうヘルシー食材として世界中に広がっているのだそうです^^
味噌の輸出量もここ数年右肩上がり!
NYフードショー
(世界の12か国580社約1万品の食材や食文化が出品されるフードショー)
でもみそ料理がすっごく注目を集めていたのだそうですよ^^
みそつくね、みそバーニャカウダーなどに調理し、
試食としてふるまわれていました♪
そして今日本でも新たに注目を集めていて、
“味噌プリン”なんてのもあるのだそうです!
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【完全受注生産】できたて味噌プリン
他にも
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信州味噌ラスク10枚入り(80g)
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味噌マカロン
味噌ラスクに味噌マカロンと、話題を集めているいるようです^^
自由ヶ丘のスイーツフォレストにある
“ミキシンミクスクリーム”では味噌を練りこんだアイス、
『玄米みそチーズ カップ (430円)』なんてものも!
そんなお味噌なんですが、美味しいだけではありませんよね^^
注目されているのは、なんと言ってもその栄養価!
今日のはなまるマーケット(2010年3月4日放送)のとくまるは
世界でも注目を集めている健康食品、“味噌(みそ)”特集でした!
でで、味噌の健康効果や、味噌が使われた話題のスイーツ、
みそ汁の意外な組み合わせレシピなどはこちらに書きました♪
→はなまる お味噌汁 いろいろ レシピ
ここではみそを使った料理レシピをご紹介♪
●簡単!ニラの味噌あえ
《材料》…2人分
・みそ・・・大さじ2
・砂糖・・・大さじ2
・中華ドレッシング・・・大さじ2
・ニラ・・・2束
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