TVで紹介されたレシピ情報 - 豚のしょうが焼き レシピ （はなまる）

今日のはなまるマーケットのとくまるは
『豚のしょうが焼き』特集でした♪
（2010年3月8日放送）

豚のしょうが焼きの作り方と言えば、
タレに漬け込んでから焼く！これが鉄則になってますよね？
ですが、しょうが焼きの名店が教えてくれた
今日のしょうが焼きの作り方は、漬けダレには漬けないで焼く
という方法でした！

教えてくれたのは“キッチン マカベ”という洋食屋さん♪
雑誌“おとなの週末”で特集された、
豚のしょうが焼きランキングで1位に輝いたお店で、
美味しすぎると評判なんだそうですよ＾＾
公式HPはありませんでしたが、食べログで紹介されていました♪
→キッチン マカベ情報

【キッチン マカベ】
・アクセス：小田急線祖師ヶ谷大蔵から徒歩5分
・TEL：03-3482-3748
・営業時間：
　平日：昼11時～14時30分（L.O.14時）
　　　　　夜17時～21時30分（L.O.21時）
　土日祝日：昼11時～15時30分（L.O.15時）
　　　　　　　　夜17時～21時30分（L.O.21時）
・定休日：木曜日

でで、教えてくれたレシピは…

豚のしょうが焼き レシピ （はなまる） の続きを読む

今日のはなまるマーケット のとくまるは
『味噌（みそ）』でした♪（2010年3月4日放送）→はなまる公式ＨＰ

日本の伝統的な食材の代表格の“味噌”ですが、
今はもうヘルシー食材として世界中に広がっているのだそうです＾＾
味噌の輸出量もここ数年右肩上がり！

NYフードショー
（世界の12か国580社約1万品の食材や食文化が出品されるフードショー）
でもみそ料理がすっごく注目を集めていたのだそうですよ＾＾
みそつくね、みそバーニャカウダーなどに調理し、
試食としてふるまわれていました♪

そして今日本でも新たに注目を集めていて、
“味噌プリン”なんてのもあるのだそうです！

【完全受注生産】できたて味噌プリン
他にも

信州味噌ラスク10枚入り（80g）

味噌マカロン
味噌ラスクに味噌マカロンと、話題を集めているいるようです＾＾
自由ヶ丘のスイーツフォレストにある
“ミキシンミクスクリーム”では味噌を練りこんだアイス、
『玄米みそチーズ　カップ （430円）』なんてものも！

そんなお味噌なんですが、美味しいだけではありませんよね＾＾
注目されているのは、なんと言ってもその栄養価！

お味噌（みそ）汁 いろいろ レシピ （はなまる） の続きを読む

今日のはなまるマーケット（2010年3月4日放送）のとくまるは
世界でも注目を集めている健康食品、“味噌（みそ）”特集でした！

でで、味噌の健康効果や、味噌が使われた話題のスイーツ、
みそ汁の意外な組み合わせレシピなどはこちらに書きました♪
→はなまる お味噌汁 いろいろ レシピ

ここではみそを使った料理レシピをご紹介♪
●簡単！ニラの味噌あえ
《材料》…2人分
・みそ・・・大さじ2
・砂糖・・・大さじ2
・中華ドレッシング・・・大さじ2
・ニラ・・・2束

お味噌（みそ） レシピ （はなまる） の続きを読む

おもいっきりDON!の芸能人料理対決 の続きです＾＾
（2010年3月4日放送）→おもいッきりdon！公式HP

今日の対決は
『お客さんに１００％ほめられる！１０分でできる“おもてなし料理”』
というお題で、
西村知美 vs 新山千春 でした！

勝者は新山千春ちゃんでしたが、
西村知美さんのレシピなかなかでしたよ～＾＾
→芸能人料理対決 1 新山千春 レシピ

ここでは負けてしまったけど、
私はいつか作ってみようと思った西村知美さんのレシピを
ご紹介します＾＾

芸能人料理対決 2 西村知美 レシピ の続きを読む

今日の おもいっきりdon ！の昼得ファイルは、
『勝抜き！芸能人料理対決！』でした＾＾（2010年3月4日放送）

今日の第一弾の戦いは
西村知美 vs 新山千春 でした！
なかなか見応えのある対決でしたよ＾＾

でで、今回のお題は
『お客さんに１００％ほめられる！１０分でできる“おもてなし料理”』

審査するのは、
あの『なだ万（帝国ホテル店）』の料理長、大島高幸さんでした！

でで、結果から言っちゃいますが＾＾；
今日勝ったのは、 新山千春ちゃん の簡単おもてなし料理、
・焼きキーマカレー
・ブロッコリーポタージュ
でした♪
負けてしまった西村知美さんのレシピは、
・プチ肉まん
・酒蒸しキャベツ
でした♪

いや、正直どちらも作ってみよう！と思える料理で、
すっごく美味しそうでしたよ～。
ここでは、まずは勝者の新山千春ちゃんのレシピを紹介したいと思います♪

芸能人料理対決 1 新山千春 レシピ の続きを読む