TVで紹介されたレシピ情報 TOP

去年（2011年）のはなまるマーケット"おめざランキング"で1位に輝いたという
ホテルニューオータニSATSUKIニューオータニ特性パンケーキ。

これは初めて食べるパンケーキだ！と話題を呼んでいますが、
このパンケーキを、自宅にあるホットケーキミックスで再現する調理テクが
ニューオータニの料理長が紹介していました！

ホットケーキミックスでホテルニューオータニ風のパンケーキを作る方法の続きを読む

寒い冬に恋しくなるあったか料理の定番になりつつある『ロールキャベツ』。
最近はコンビニのおでんコーナーでも見かけるようにもなりましたね。

でもけっこう定番になってきた割に、
ロールキャベツを上手に作れている人少ないようです。

《ロールキャベツのお悩み》
・キャベツを破かずに1枚1枚はがせない。。。
・キャベツがうまく巻けない。。。
・煮ると崩れしてキャベツがはがれる。。。
・肉に味が染みてくれない。。。
・肉がパサついて美味しくない。。。

ロールキャベツ作りのあるあるですね。

でもそんなお悩みを解決して、
失敗しない！『とろとろロールキャベツ』の作り方をまとめました。

※この『とろとろロールキャベツ』の作り方は"はなまるマーケット"で
　ミシュラン2つ星のフランス料理店"ル・マンジュ・トゥー"のオーナー、
　谷昇シェフが紹介されていた作り方です。

失敗しない！とろとろロールキャベツの作り方の極意！の続きを読む

はなまるマーケットで紹介された
→体ポカポカが持続する注ぐだけの簡単スープレシピ
→基本のストックスープ＋αで毎日ぽかぽか～なレシピ
の続きです。

ここでは、管理栄養士の浅野満美子さんが紹介された
『究極の免疫力アップスープ』の作り方をまとめます！

究極の免疫力アップ！スープの作り方の続きを読む

はなまるマーケットで紹介された
→体ポカポカが持続する注ぐだけの簡単スープレシピの続きです。

浜内千波先生が教えてくれる基本のストックスープ。
これを作っておけば、＋αでアレンジ自在で
毎日美味しいスープを作れるんです。

ってことでレシピまとめます。

基本のストックスープ＋αで毎日ぽかぽか～なレシピの続きを読む

今日のはなまるマーケットは『とろ～りあったかスープ』でした♪

とにかく今、冷え性でない女性を見つけるのが大変なくらい
ほとんどの人が体冷えちゃってますよね。

専門家の話によると、この冬は『内臓冷え』の人が多くなるのではとのこと。
内臓冷えとは内臓が冷えてしまっていて、その機能が弱ってしまっている状態のこと。

なんでも今年の夏は"節電"の影響があって、
冷房の設定温度を上げたり、付けなかったりする家庭や会社も多く、
その分、アイスがとても売れたとニュース番組でも報道されていましたが、
その、冷たい物を摂り過ぎてしまっていたので、
内臓が冷えてしまっていて、そのまま冬を向かえている人が多いと言うのです。。。
内臓冷えになると、
免疫力が落ちて、風邪、インフルエンザの原因になってしまいます。

その内臓冷えを改善してくれるのがとろ～りあったかスープなんですね＾＾
"とろ～り"がどうもキーポイントになるのだそうですよ！

体ポカポカが持続する注ぐだけの簡単スープレシピの続きを読む